Kimchi-jjim — petit (2 pers.)
₩24,000김치찜 소 (2인)
Épaule de porc vapeur au kimchi vieilli. Plat signature. Le tofu va bien. Pour deux.
Signature
Crêpe à l’oignon vert
대파전
Oignons verts en bouchées, pâte maison, croustillant. Riz le midi en semaine. Souvent avec makgeolli.
₩16,000
SignaturePopulaireVa avec le makgeolli
À propos de ce plat
Oignons verts croustillants, pâte maison. ₩16 000. BEST au déjeuner. Riz le midi en semaine. Le plus souvent avec makgeolli.
Se marie avec
Makgeolli Paju Unjeong
₩12,000파주 운정 막걸리
Lauréat makgeolli 2024 et 2025. Riz près de la DMZ, sans additif. Bulles douces, sucrosité légère.
Golmok Makgeolli pomme Yesan
₩12,000골목막걸리 예산사과
Riz Yesan 100 % et eau du lac Yedangho. Nez de pomme. Grand prix makgeolli 2025.
FAQ
C’est une portion ?
Imprimé pour une personne. Souvent partagé avec un autre plat.
Le riz est inclus ?
Midi en semaine, oui. Le soir, bol de riz ₩1 000.
Goûter chez Sungnye Dodam
Oignons verts en bouchées, pâte maison, croustillant. Riz le midi en semaine. Souvent avec makgeolli.
Autres plats
Kimchi-jjim — moyen (3 pers.)
₩35,000김치찜 중 (3인)
Kimchi-jjim moyen pour trois.
Bossam poitrine — petit (2 pers.)
₩30,000삼겹살보쌈 소 (2인)
Poitrine bouillie avec kimchi et ssam. Kimchi et accompagnements se resservent, pas la viande. Pour deux.