Speisekarte

Bossam, Kimchi-jjim, Sets, Makgeolli

Kochgerichte und Sets gibt es auch mittags. Am Werktagsmittag (11:00–14:00) ist Reis bei Koch- und Set-Bestellungen unbegrenzt, Selbstbedienungs-Makgeolli ist enthalten. Letzte Mittagsbestellung 14:00.

Am Werktagsmittag (11:00–14:00) gehört Selbstbedienungs-Makgeolli zu Koch- und Set-Bestellungen. Details bitte im Restaurant erfragen.

Mittag

Kimchi-jjim-Set (Wochentag)
Beliebt

Kimchi-jjim-Set (Wochentag)

₩11,000

평일김치찜정식

Ab 2 Personen · 11:00–14:00 · Kimchi-jjim + Suppe

Nur Wochentags-Mittag, 11:00–14:00. Ab zwei Personen. Kimchi-jjim und Suppe.

BeliebtScharf
Bossam
SignatureBeliebt

Bossam

맛보기보쌈

1 Person · Wochentags-Mittag mit Reis

Eine Portion gekochtes Schwein. Wochentags-Mittag inklusive Reis.

BeliebtSignaturePasst zu Makgeolli

Sets

Gemeinsame Tische
SignatureBeliebt
After-work-Set₩45,000

퇴근한상

Kleines Kimchi-jjim + Pfannkuchen + 1 Flasche

Kleines Kimchi-jjim, Lauchpfannkuchen und eine Flasche Makgeolli oder Soju.

BeliebtPasst zu Makgeolli
Set für 2₩50,000

2인한상

Kleines Bossam + Pfannkuchen + 1 Flasche

Kleines Bossam, Lauchpfannkuchen und eine Flasche. Für zwei.

BeliebtPasst zu Makgeolli
Set für 3₩73,000

3인한상

Kleines Bossam + kleines Kimchi-jjim + Pfannkuchen + 1 Flasche

Kleines Bossam, kleines Kimchi-jjim, Lauchpfannkuchen, eine Flasche. Für drei.

EmpfohlenPasst zu Makgeolli
Set für 4₩108,000

4인한상

Kleines Bossam + kleiner Oktopus + Rogen + Pfannkuchen + 2 Flaschen

Kleines Bossam, kleiner Oktopus, gegrillter Pollackrogen, Lauchpfannkuchen, zwei Flaschen.

SignatureBeliebtPasst zu Makgeolli

푸짐한상 (6~7인)

Firmenessen ohne Sorge

Mittleres Bossam, mittlerer Oktopus, kleines Kimchi-jjim, Pfannkuchen, Rogen, zwei Flaschen. Für Firmenessen an der City Hall.

BeliebtPasst zu Makgeolli
VIP-Tisch₩109,000

귀빈한상

Trinken, ohne zu voll zu werden

Kleines Bossam, Pollackrogen, Garnelen-Muschel-Dampf, Pfannkuchen, Premium-Traditionswein.

EmpfohlenPasst zu Makgeolli
Makgeolli-Grand-Prize-Set₩79,000

막걸리 대상

Eine prämierte Makgeolli 2024–2025 zur Wahl

Kleines Bossam, kleines Kimchi-jjim, Pfannkuchen, eine prämierte Makgeolli. Unjeong, Yesan-Apfel oder Hangari Pocheon.

SignaturePasst zu Makgeolli

Küche

Kimchi-jjim
SignatureBeliebtScharf

Kimchi-jjim

김치찜 소 (2인)

Signature · Schulter + gereiftes Kimchi

Schweineschulter mit gereiftem Kimchi gedämpft. Signature-Gericht. Tofu passt. Für zwei.

SignatureBeliebtScharfPasst zu Makgeolli
Kimchi-jjim — mittel (für 3)₩35,000

김치찜 중 (3인)

Mittleres Kimchi-jjim für drei.

ScharfPasst zu Makgeolli
Bossam
SignatureBeliebt

Bossam

삼겹살보쌈 소 (2인)

Kimchi und Beilagen nachfüllbar

Gekochter Bauchspeck mit Kimchi und Ssam. Kimchi und Beilagen nachfüllbar, Fleisch nicht. Für zwei.

SignatureBeliebtPasst zu Makgeolli
Bauchspeck-Bossam — mittel (3)₩42,000

삼겹살보쌈 중 (3인)

Mittleres Bossam für drei, mit Haus-Kimchi.

BeliebtPasst zu Makgeolli
Lauchpfannkuchen (Daepa-jeon)
SignatureBeliebt

Lauchpfannkuchen (Daepa-jeon)

₩16,000

대파전

BEST · 1 Person · Wochentags-Mittag mit Reis

Lauch in mundgerechten Stücken, knusprig in Hauspanade. Reis am Wochentags-Mittag. Oft mit Makgeolli.

SignatureBeliebtPasst zu Makgeolli
Scharfer Oktopus
BeliebtScharf

Scharfer Oktopus

낙지볶음 소 (2인)

Keine Somen

Kleine Oktopuspfanne für zwei. Keine Somen; extra bestellen.

ScharfBeliebtPasst zu Makgeolli
Oktopuspfanne — mittel (3)₩41,000

낙지볶음 중 (3인)

Keine Somen

Mittlere Oktopuspfanne für drei. Nudeln extra.

ScharfPasst zu Makgeolli
Garnelen und Muscheln in Wein gedämpft

Garnelen und Muscheln in Wein gedämpft

₩26,000

새우백합술찜

Garnelen und Venusmuscheln in Olivenöl, leicht mit Kochwein gedämpft.

EmpfohlenPasst zu Makgeolli
Weiße Meeresschnecke, Soja-Salat

Weiße Meeresschnecke, Soja-Salat

₩28,000

백골뱅이무침

Sojabasis · kein Chilipulver

Hausgeheimnis: Gemüse und Meeresschnecke in sojabasierter süß-salziger Sauce. Kein Chilipulver.

EmpfohlenPasst zu Makgeolli
Gegrillter Pollackrogen
Beliebt

Gegrillter Pollackrogen

₩25,000

명란구이

Erste Wahl, wenn noch Getränke da sind

Gegrillter Rogen mit Gurke und Zwiebel. Wenn man satt ist, der Drink aber bleibt.

BeliebtPasst zu Makgeolli
Scharfe Sulguk-Brühe

Scharfe Sulguk-Brühe

₩15,000

술국

Brühe von Rinderbrust, getrocknetem Rettichgrün-Doenjang und Cheongyang-Chili. Scharf und klar.

ScharfPasst zu Makgeolli

Extra

Bossam

Bossam

Extra-Bossam (1 Person)₩15,000

보쌈고기 추가

1 Portion

Eine Extra-Portion gekochtes Schwein.

Ein Block Tofu

Ein Block Tofu

₩5,000

두부한모

Passt zu Kimchi-jjim

Besonders gut zu Kimchi-jjim.

Vegetarisch

Extra-Nudeln

₩4,000

소면사리

Für Garnelen-Muscheln oder Oktopuspfanne

Für Garnelen-Muschel-Dampf oder Oktopuspfanne.

Schüssel Reis

₩1,000

공깃밥

Eine Schüssel Reis. Wochentags 11:00–14:00 bei Gerichten und Sets inklusive.

Vegetarisch

Makgeolli

Paju Unjeong Makgeolli

₩12,000

파주 운정 막걸리

750 ml · 9 % · Auszeichnung 2024–2025

Makgeolli-Preis 2024 und 2025. Reis nahe der DMZ, ohne Zusatz. Sanfte Perlage, dezente Süße.

SignatureEmpfohlenPasst zu Makgeolli

Golmok Makgeolli Yesan-Apfel

₩12,000

골목막걸리 예산사과

750 ml · 9 % · Auszeichnung 2025

100 % Yesan-Reis und Yedangho-Wasser. Klarer Apfelduft. Makgeolli-Grand-Prix 2025.

BeliebtPasst zu Makgeolli

Hangari Pocheon Dongdongju

₩12,000

항아리 포천 동동주

1.2L · 6.5%

Lokaler Pocheon-Wein. Grand Prix 2010, Gyeonggi-Traditionsweinmesse.

Beliebt

Golmok Makgeolli

₩7,000

골목막걸리

750 ml · Daejeon · 6 %

Von Park Yu-deok, bekannt aus Baek Jong-wons Alley Restaurant. Live-Hefe, Geschmack wechselt leicht.

Baekryeon Frisch-Makgeolli

₩7,000

백련 생 막걸리

750 ml · Dangjin · 6 %

Pflanzenduft, sauberer Reis-Abgang.

Horangi Makgeolli

₩7,000

호랑이막걸리

750mL · 6%

Dezente natürliche Süße, klarer Duft.

Deoksan Makgeolli

₩7,000

덕산막걸리

750 ml · Jincheon · 6 %

Jincheon-Makgeolli aus Heo Young-mans Sikgaek. Schwerer als plain Reis-Makgeolli.

Gaedo Makgeolli

₩7,000

개도막걸리

750 ml · Yeosu · 6 %

Grundwasser Yeosu. Süß-sauer; Joghurtnoten mit Reife.

Yes, That Day

₩7,000

그래, 그날

750 ml · Namyangju · 6 %

Namyangju. Klar, kühl, weich, gute Perlage.

Jipyeong Makgeolli

₩7,000

지평막걸리

750 ml · Yangpyeong · 5 %

Eine der ältesten Brauereien Koreas, Yangpyeong. Über 90 Jahre.

Kastanien-Makgeolli

₩7,000

밤막걸리

750 ml · Gongju · 6 %

Gongju-Kastanien-Makgeolli mit klarer Süße.

Naru Frisch-Makgeolli

₩16,000

나루생막걸리

800 ml · Seoul · 6 %

Gyeongbokgung-Reis, Gangseo-gu. Ungesüßt. Vanille-Note.

Empfohlen

Song Myeong-seop Makgeolli

₩16,000

송명섭 막걸리

750 ml · Jeongeup · 6 %

Ein Favorit unter Stammgästen. Ohne Süßstoff. Sauberes Schlucken.

Empfohlen

Traditioneller Alkohol

Deoksan Yakju

₩16,000

덕산약주

900 ml · Jincheon · 11 %

Jincheon-Yakju.

Andong Soju

₩17,000

안동소주

360 ml · Andong · 22 %

Andong-Soju von Lebensmittelmeister Nr. 6 Park Jae-seo. 100 % Reis.

Igangju 19 %

₩18,000

이강주 19도

375mL · 19%

Einer der drei berühmten Joseon-Schnäpse. Birne und Ingwer.

Igangju 25 %

₩20,000

이강주 25도

375 ml · Jeonju · 25 %

Jeonju-Igangju 25 %. Birne und Ingwer.

Seoul Night

₩18,000

서울의밤

375 ml · Seoul · 25 %

Destillierter Soju in Weißeiche mit Rum. Sanfte Süße, langer Abgang.

Omegisul

₩18,000

오메기술

375 ml · Jeju · 13 %

„Omegi“ ist Hirse im Jeju-Dialekt. Yakju aus Hirsekuichen und Nuruk.

Golden Barley

₩17,000

황금보리

375 ml · Hongseong · 17 %

100 % goldene Gerste der Gimje-Ebene, kohlegefiltert.

Hansan Sogokju

₩45,000

한산소곡주

750 ml · Seocheon · 16 %

Klebreis und Nuruk, 100 Tage. Süße verdeckt den Alkohol. Spitzname Sitzschnaps.

Empfohlen

Munbaesul 40 %

₩24,000

문배술 40도

200 ml · Gimpo · 40 %

Seit Goryeo an Könige gereicht. Weiches Alter, sauberer Abgang.

Munbaesul 25 %

₩22,000

문배술 25도

375 ml · Gimpo · 25 %

Gimpo-Munbaesul 25 %.

Ryeo 25

₩32,000

려 25

375 ml · Yeoju · 25 %

Destilliert aus Yeoju-Süßkartoffel und Reis. Klares Umami und Aroma.

Manwol

₩38,000

만월

360 ml · Yecheon · 40 %

Destillat aus umweltfreundlicher Yecheon-Bokbunja. Sanft, duftig.

Gamhongno

₩90,000

감홍로

400 ml · Paju · 40 %

Einer der drei Joseon-Schnäpse, in Klassikern genannt. Zimt in Honig.

Signature

Chusa Oak

₩45,000

추사오크

200 ml · Yesan · 40 %

Einmalbrand, 40-Jahre-Apfelhof, 7 Jahre Forschung. Kaltlagerung im Eichenfass.

Empfohlen

Soju, Bier & Softgetränke

Soju

₩6,000

소주

360 ml · Chum-Churum, Saero, Jinro, Chamisul

Chum-Churum, Saero, Jinro oder Chamisul.

Bier

₩6,000

맥주

500 ml · Terra oder Cass

Terra oder Cass.

Alkoholfreies Bier

₩4,000

무알콜 맥주

Eigenes alkoholfreies Glas

Im eigenen alkoholfreien Glas.

Vegetarisch

Cola / Zero Cola / Sprite

₩3,000

콜라 / 제로콜라 / 사이다

355mL

Coca-Cola, Coke Zero oder Sprite.

Vegetarisch

Tonic Water

₩3,000

토닉워터

300mL

Tonic Water, 300 mL.

Vegetarisch
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